Запеканка из помидоров

Простой рецепт запеканки из помидоров домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 252 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 252 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на девять порций

• баклажан 4-5 шт.
• помидоры 10 шт.
• масло растительное 0,5 стакана
• чеснок 1 головка
• петрушка 1 пучок
• сухари молотые 3 ст. ложки
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны очистить и нарезать ломтиками. Посолить и выдержать для отцеживания горького сока. Зелень петрушки и чеснок измельчить и смешать. Помидоры нарезать кружками.
2. На дно глубокой посуды, смазанной 2 ст. ложками растительного масла, плотно уложить нарезанные помидоры и посыпать смесью из петрушки и чеснока. На них поместить ломтики баклажанов. Продолжать укладывать овощи слоями, причем сверху выложить пласт помидоров, посыпанных молотыми сухарями. Сбрызнуть оставшимся растительным маслом и запекать в духовом шкафу при умеренной температуре в продолжение 1,5 ч.
3. Подавать к столу с гарниром из жареного картофеля, салата.

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт запеканки из помидоров!