Чего хотят женщины?шоколада.конечно!

  1. Ника_Д

    Ника_Д Дзюба Ника

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    64
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Казань

    Непростой рецепт чего хотят женщины?шоколада.конечно! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 323 килокалорий.


    Чего хотят женщины?шоколада.конечно!
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 323 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты

    Ингредиенты на шесть порций

    • Для корзиночек - 120 гр. чёрного шоколада
    • бумажные гофрированные формочки
    • кисточка
    • для крема:
    • 125 мл. молока
    • 1 желток
    • 1 ст. л не полная кукурузного крахмала/7 гр. /
    • 40 гр. сахара
    • цедра 1/1, среднего апельсина срезанная лентой
    • сок 1/1, среднего апельсина+2 ст. л. сока лимона
    • 2 ст. л. тёртого белого шоколада
    • 125 мл. сливок 35%+2 ч. л. сах. пудры
    • Для карамелизированного миндаля:
    • 25 гр. сахара
    • 50 гр. миндаля
    • цедра апельсина сваренная в сах. сиропе.

    Пошаговое приготовление

    1. корзиночки:
    2. растопить шоколад на паровой бане или в микроволновой печи. но не весь. лучше сделать это в три захода.
    3. кисточкой нанести слой шоколада на бумажную формочку. дать застыть/не в морозилке/нанести ещё один слой. дать застыть.
    4. крем:
    5. в молоко добавить сахар. крахмал и желток. хорошо размешать и поставить варить на медленный огонь постоянно помешивая венчиком. добавить апельсиновую цедру и сок лимона и апельсина. варить до загустения. пока не появятся характерные булечки. цедру удалить. крем полностью охладить.
    6. сливки взбить с сах. пудрой до устойчивых пиков. добавить в них шоколад и соединить с остывшим апельсиновым кремом.
    7. миндаль:
    8. на нагретую сковороду постепенно высыпать сахар. не мешать!!!когда сахар растопится добавить миндаль и жарить до золотисто - коричневого цвета.
    9. готовый миндаль выстелить на пекарскую бумагу. остудить. часть помолоть в крупную крошку.
    10. цедра у меня готовая. но на сайте есть много рецептов по приготовлению цукатов.
    11. застывшие шоколадные корзиночки осторожно освободить от бумажных формочек. на дно поместить немного нарезанных цукатов. заполнить кремом. украсить карамелизированным целым миндалём и посыпать крошкой. так же украсить апельсиновыми цукатами и шоколадными спиральками. придав им вид ручки корзиночки. Готово!

    необыкновенное сочетание сливочно-апельсинового патисьера с черным и белым шоколадом. хрустящим миндалем в карамели не оставит равнодушными не только женщин!!!всех!ведь это так вкусно!Нам очень понравилось!попробуйте и вы!



     
    romanyuk77, Echoujr и Rgvceig нравится это.
  2. ya_olesya

    ya_olesya Яркова Олеся

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    68
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    18

    Оооочень вкусно получилось
     
  3. Vqukeoeab

    Vqukeoeab Катарина

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    70
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    @Ника_Д, очень интересный вариант чего хотят женщины?шоколада.конечно!.:)
     
    Ojeneityt нравится это.
  4. Okdleio

    Okdleio Хандожко Эльза

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Смела

    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Валентина_Г нравится это.
  5. z_masha

    z_masha Зезюлина Маша

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    8

    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Венгловская М нравится это.
  6. Чикина Х

    Чикина Х Христина

    Регистрация:
    11 мар 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Киров

    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....