Литовское блюдо Жемайчяй

Непростой рецепт литовского блюда Жемайчяй литовской кухни. Пошаговый рецепт литовской кухни с фото для приготовления дома за 46. Содержит всего 33 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 33 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Литовская кухня
• Тип блюда: Пирожки

Ингредиенты на три порции

• Для теста:
• 15 небольших картофелин
• 2 яйца
• 1 ч. л. соли
• 3 ст. л. муки
• 3 ст. л. крахмал
• Начинка : 300 гр. куринного филе, лук
• Соус : 150 гр. сметаны
• 150 гр. молока
• 1 ст. л. муки
• 1 ст. л. слив. масла
• зелень, и 3-4 рубленного чеснока

Пошаговое приготовление

1. Ход работы : Сварить картошку, остудить. Перемолоть. Добавить 2 яйца, соль, муку, крахмал. Хорошенько замесить тесто. Поделить тесто на одинаковые кусочки.
2. Начинка : Сварить курицу, перемолоть и добавить жареный лук.
3. Лепить в форме пирожков, жарить на постном масле.
4. Соус : В разогретой сковороде ложим слив. масло и порубленый чеснок, зелень и добавить сметану, молоко и муку. Готовим несколько минут, пока соус загустеет.

Сытное литовское национальное блюдо. Подавать можно с предложенным соусом, или просто со сметаной. Приятного аппетита. ))

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!