Несложный рецепт оладий с кабачками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 198 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 198 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порции500 гр очищенных кабачков или цукини1/1, ч. л. соли1 яйцосода на кончике ножа0,5 стакана мукиоливковое масло для жаркизелень (петрушка, укроп)чеснок 2 зубчикакунжуттертый пармезанПошаговое приготовлениеКабачки вымойте. Очисите от кожицы и семян (если они молодые, то это делать необязательно), натрите на средней терке. Посолите, перемешайте и оставьте на минутку, чтобы выделили сок. Слейте сок и слегка отожмите стружку кабачка.Положите в кабачки яйца, соду, муку, мелко нарезанную зелень, раздавленный чеснок и кунжут. Перемешайте. Должно получиться негустое льющееся тесто. Обжарьте в небольшом количестве масла до зарумянивания.Готовые оладушки посыпьте тертым пармезаном (можно другим сыром).
