Плов с черносливом

Несложный рецепт плова с черносливом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 273 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 273 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• 1 кг риса (длинный, пропареный)
• 1 кг лука
• 1 кг моркови
• 5-6 шт. черносливин
• 20 г изюма
• соль
• черн. перец молотый
• 6 головок чеснока
• 150 г раст. масла
• 1 кг мяса (свинина)

Пошаговое приготовление

1. В чугунке разогреть р. масло
2. добавить подсоленое мясо
3. обжарить
4. добавить резан. лук
5. обжарить
6. добавить тертую морковь
7. обжарить
8. добавить воды немного
9. готовить 40 минут на медленном огне(до готовности мяса)
10. добавить промытый рис
11. добавить изюм
12. добавить чеснок (помытый, не чищеный)
13. добавить чернослив (без косточек)
14. добавить воду
15. Готовить 40 минут (на медленном огне)

По рецепту получается очень много. Я делю на 2, будет меньше. Вкусно!!! Приятного аппетита!!!

 

готовила плов с черносливом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

o_polina, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

o_polina, спасибо большое, за вкусный превкусный плов с черносливом!!!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить плов с черносливом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!