Очень простой рецепт филе миньон в бальзамической глазури домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 273 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 273 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииГовяжий миньон 2 штукиМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуКрасное сухое вино 60 млБальзамический уксус 60 млПошаговое приготовлениеНагреть сковороду на сильном огне. Положить миньон на раскаленную сковороду и обжарить по 1 минуте с каждой стороны. Посолить и поперчить по вкусу.Уменьшить огонь до низкого, добавить бальзамический уксус и красное вино. Закрыть крышкой и готовить в течение 4 минут с каждой стороны, поливая соусом, когда вы переворачиваете мясо.Выложить миньон на две подогретые тарелки и полить соусом. Подавать сразу же.
