Простой рецепт пирога с луком-пореем и пармезаном домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 182 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 182 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порций1 упаковка слоёного дрожжевого теста(2 пласта)3 стебля лука - порея(белая часть)2 головки репчатого лука150 г. сливочного масла100 г. пармезанасоль, чёрный перец по вкусу1 яйцо для смазывания1 ч. ложка кунжутных семечекПошаговое приготовлениеДрожжевое тесто поставить размораживаться, посыпать пласты мукой и дать не много подойти, пока тесто размораживается делаем начинку.На сковороде разогреть сливочное масло, добавить очищенный и порезанный полу кольцами репчатый лук, жарить помешивая 3-4 минуты, как станет мягким добавить нарезанный колечками лук - порей, жарить на слабом огне помешивая до готовности. Пармезан натереть на мелкой тёрке добавить к готовому луку, хорошо перемешать, поперчить, посолить по вкусу. Начинка готова.Противень застелить бумагой для выпечки.Раскатать один пласт теста, аккуратно разложить на противень, выложить на него сырно - луковую начинку, накрыть вторым раскатанным пластом. Защипать края, по серединки пирога сделать не большую дырочку, смазать пирог взбитым яйцом, посыпать кунжутными семечками и поставить в разогретую до 200 С на 30-35 минут. Достать готовый пирог из духовку, накрыть полотенцем и дать постоять 20-15 минут. Вкусен как горячим так и остывшим. Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила пирог с луком-пореем и пармезаном с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Отличный вариант приготовления пирога с луком-пореем и пармезаном. Обязательно воспользуешься рецептом!
