Очень простой рецепт солёных помидоров. Экспресс-метод русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 255 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 255 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одиннадцать порцийпомидоры (твёрдые, не перезрелые) – 1 кграссол: на 1 л воды – 2,5 ст. л. соли (без верха), 1 ч. л. семян горчицы, 1 ч. л. семян фенхеля, 1 ч. л. смеси перцев (зелёный, розовый, белый) горошком, 3 шт. л. листа, 10 шт. душистого перца горошком, 5 зубчиков чеснока.Пошаговое приготовлениеЖелательно делать вечером.Помидоры вымыть, разрезать на 4 части, положить в кастрюлю.Воду довести до кипения, добавить в неё всё, кроме чеснока. Прокипятить минуты 3. Залить горячим рассолом помидоры. Остудить естественным путём до комнатной температуры. Добавить очищенный и нарезанный чеснок. Убрать в холодильник.Утром помидоры уже будут солёные.Приятного аппетита!
