Соус с кинзой и апельсиновым соком

  1. lizas

    lizas Селивёрстова

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    63
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Сегодня готовим соус на основе ароматной зелени — кинзы. Любители этой волшебной травы знакомы с её полезными свойствами. Ещё древние использовали эту пряную траву в магических ритуалах, а в настоящее время повара добавляют её в качестве приправы в салаты, супы и мясные блюда.

    Рекомендую приготовить соус из кинзы к салатам из свежих овощей с фруктами и ягодами. Он придаст блюду особый вкус, цвет.

    Простой рецепт соуса с кинзой и апельсиновым соком европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 127 килокалорий.


    Соус с кинзой и апельсиновым соком
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество калории: 127 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Пост, обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Соусы

    Ингредиенты на четыре порции

    • Апельсин 1 шт.
    • Кинза свежая 1 пучок
    • Лимон 1 шт.
    • Масло оливковое Extra Virgin 40 мл
    • Соль морская 1 щепотка
    • Чеснок 1 зубчик

    Пошаговое приготовление

    1. Чтобы приготовить соус, нужно взять большой пучок свежей кинзы, апельсин, лимон, масло оливковое, соль, чеснок.
    2. 1 пучок кинзы вымыть. Просушить. Отделить листья от стеблей. Нам понадобятся только листья.
    3. Вымыть 1 апельсин и 1 лимон. Отжать сок из лимона (40 мл) и сок из апельсина (50 мл). Смешать сок и выровнять вкус, добавив нужного сока. К сладкому вкусу — апельсиновый, к кислому — сок лимона.
    4. Зелёные листья, смесь соков, 40 мл масла и 1 зубчик чеснока пюрировать. Посолить (1 щепотка). Соус готов. Подавать соус к зелёным салатам с овощами и фруктами.


     
  2. yulyak

    yulyak Красильникова Юля

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    75
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Беларусь

    Я тоже обожаю соус с кинзой и апельсиновым соком
    но сама делала только один раз.
     
    Ootooaeew и Анастасия_Ш нравится это.
  3. Марианна_И

    Марианна_И Ильюхина Марианна

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    70
    Симпатии:
    70
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Братск

    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Несложная О нравится это.
  4. umnenkova90

    umnenkova90 Умненкова Вика

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    73
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Уссурийск

    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Тома_Х нравится это.
  5. prosvirnina94

    prosvirnina94 Просвирнина Полли

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Тула

    Обалденный рецептик соуса с кинзой и апельсиновым соком. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)