Бараньи ребрышки с рисом

Рецепт приготовления бараньих ребрышек с рисом. Рецепт не сложный, сочетание баранины и риса очень хорошее.

С рисом баранина сочетается очень хорошо. Наверное, конечно, это все давно знают. Этот рецепт – хороший повод напомнить отличный вкус такого сочетания. Розмарин сюда подходит очень хорошо.

Количество порций: 4

Простой рецепт бараньих ребрышек с рисом русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 239 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 239 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Соль — 1 Чайная ложка
• Лук репчатый — 1 Штука
• Ребрышки бараньи — 600 Грамм
• Розмарин — 1/1, Ст. ложки
• Рис круглозерный — 250 Грамм
• Морковь — 100 Грамм
• Растительное масло — 50 Миллилитров

Пошаговое приготовление

1. Для начала разрезаем мясо так, чтобы пришлось по два ребрышка на каждый кусок.
2. В сковороду наливаем растительного масла, и на большом огне обжарить мясо, пока не образуется румяная корочка. В то же время, в середине мясо остается сырым.
3. Тонкими дольками нарезаем лук и на крупной терке натираем морковь. Теперь в сковороду следует добавить овощи и мясо. готовить в течении пяти - десяти минут на среднем огне. После добавим листья розмарина.
4. В сковороду, где находится мясо, высыпаем рис и немного солим. В масле аккуратно перемешиваем рис. Минут через пять в сковороду добавляем кипящей воды, рис при этом должен слегка покрыться. Следует притушить огонь и накрыть сковороду крышкой. Покуда не впитается вода (готовить примерно минут двадцать).