Сливовый пирог

Несложный рецепт сливового пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 281 килокалорий.

• Время подготовки: 30 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 281 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Повседневный

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Технология приготовления: Выпекание

Ингредиенты на восемь порций

• Мука пшеничная300 г
• Масло сливочное несоленое150 г
• Сахарная пудра50 г
• Яичный желток1 шт
• Вода (Ледяная) 4-5 ст. л.
• Масло сливочное несоленое50 г
• Манная крупа50 г
• Сахар50 г
• Яйца куриные1 шт
• Слива0,5 кг
• Корица

Пошаговое приготовление

1. Готовим песочное тесто: растираем холодное масло с мукой и желтком до состояния крошки. Вливаем воду, вымешиваем тесто. Распределяем по форме, заходя на бортики, и убираем в холодильник на 30 минут.
2. Для крема: взбиваем сливочное масло с сахаром, манкой и яйцом.
3. Выливаем крем в корж, сливы режем пополам, вынимаем косточки, ножом делаем красивые полоски и укладываем их на крем шляпкой вверх.
4. Сверху немного посыпаем корицей.
5. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
6. Приятного аппетита!