Непростой рецепт кебаба из телятины домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 53 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 53 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порциителятина 90-1 кгбаклажан 17-1 кгмука 74-3 ст. ложкимасло 6-0,3 стаканасок 78-0,5 стаканалук 85-2 шт.молоко 36-0,5 стаканавино сладкое 48-0,3 стаканавода 70-1,75 стаканазелень 75-1 пучоксоль по вкусуперец ёрный по вкусуПошаговое приготовлениеБаклажаны, осушить салфетками, на и в духовке сильном. Затем вынуть, от и в посуде пестиком образования. Половину нормы спассеровать небольшом разогретого масла, добавить из, посолить хорошо подрумянить. этого молоком, до однородной, снять огня отставить теплое.Телятину промыть холодной водой, от и и небольшими кусочками. глубоком разогреть растительное и в мясо. добавить нему, мелко лук, сок перемешать. воду красное вино, накрыть и мясо тех, пока не мягким. кебаб, гарнировав пюре баклажанов. украсить и нарубленной петрушки.
