Простой рецепт итальянской закуски с сыром, артишоками и вялеными томатами на слоеном тесте итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 311 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 311 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порций1 лист готового размороженного слоеного теста, порезанный на 6 частей / Puff Pastry Pepperidge Farm1 банка артишоков (12 штук) в воде/ Artichoke Hearts18 вяленых (сушеных(?) я запуталась в переводе) томатов/ Sun Dried Tomatoes24 маслины300 г сыра моццарелла150 г козьего сыраитальянские приправы, свежий базиликмасло или спрей (non stick spray) для смазывания противняПошаговое приготовлениеОттаиваем тесто, разрезаем на 6 частей. У Pepperidge Farm оно как раз хорошо режется именно по сгибам и еще пополам. Немножечко раскатываем, делаем краешки - бортики, невысокие, кладем порции на смазанный маслом противень. Я покрывала противень фольгой, т. к. потом просто удобнее ее выбросить, нежели скреpти противень от пролившегося сыра. На фольгу мажем мало или, как я делаю, прыскаем спреем для выпечки. Нагреть духовку до 400 F или 200 С.Теперь режем ингредиенты, включая свежую моццареллу, а козий сыр разминаем пальцами. Выкладываем все на тесто, посыпаем приправами. И выпекаем 20-25 минут, пока не подрумянется тесто. Всё. Калорийность на 1 порцию: 370 кал, белков - 18 г, жиров - 25 г, углеводов - 16 г.Да, достаточно калорийно. Но это дело поправимо, если уменьшить размер порции, и/или взять моццареллу с меньшим количеством жира или просто сократить вдвое количество сыра на порцию.
@Guafjexuo, очень аппетитное фото итальянской закуски с сыром, артишоками и вялеными томатами на слоеном тесте
