МОЛОДАЯ КАРТОШЕЧКА С МЁДОМ

Простой рецепт мОЛОДОЙ КАРТОШЕЧКИ С МЁДОМ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 272 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 272 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• - 1 кг мелкого молодого картофеля
• - 50 гр. сливочного масла
• - 1 ч. л. меда (без горки)
• - 2 зубчика молодого чеснока
• - зеленый лук
• - зелень укропа и петрушки
• - соль - по вкусу
• - черный молотый перец - кто любит

Пошаговое приготовление

1. Молодой картофель хорошо моем. Варим на медленном огне 15-20 минут. Солим. Картофель откидываем в дуршлаг, даем обсохнуть.
2. В сковороде разогреваем сливочное масло, добавляем мед, размешиваем. Аккуратно выкладываем в сковороду картофель, обжариваем до золотистого цвета, переворачивая (румянится очень быстро).
3. Когда картофель готов, снимаем с огня, посыпаем мелко нарезанными зеленым луком, чесноком, укропом и петрушкой.

Мне понравилось. В следующий раз попробую добавить горчицы, как в рецепте для окорочков. Рекомендуют такой картофель подавать с овощным салатом.

 

Сегодня буду готовить!