Непростой рецепт торта Мечта домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 205 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 205 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на три порциитесто4 яйца200 гр. сливок150 гр. сахара300 гр. мукиванилинразрыхлительначинкавишня 300 грсметана 200 грсливки 100 грсахарная пудра 50-70 грпродукты для мастики350 гр. сахарной пудрыПошаговое приготовлениеяйца взбить с сахаром, добавить сливки, муку, ванилин и разрыхлитель. Тесто выложить в круглую форму и выпекать до золотистого цвета, 180-200 град. Остудить, разделить на две части. Нижний корж намазать кремом, уложить вишню, вторую половинку тоже смазать кремом внутри и закрыть вишню(крем должен быть только в середине)с наружи смазать тонким слоем.кремсливки хорошо взбить, добавить сахар. пудру и сметану.Чтобы сделать мастику для покрытия торта, я взяла 100 гр. конфеток маршмеллоу, выложила их в посуду, налила туда же приблизительно столовую ложку сока лимона, и поставила в микроволновку на 20 сек.Теперь нам предстоит самое главное, превратить эту массу в эластичную мастику для украшения и покрытия торта.Для этого неплохо иметь плоскую пластиковую или деревянную лопатку. Прямо сверху в миску насыпаем сахарную пудру. Не бойтесь, сыпьте, её понадобится немало,И начинаем лопаткой вымешивать прямо в тарелке мастику. Мастика будет сильно липнуть, это так и надо. Не обращайте внимание, подсыпайте сахарную пудру и продолжайте вымешивать.Когда вы почувствуете, что лопаткой это делать уже неудобно, насыпайте на стол сахарную пудру, выкладывайте на неё сверху мастику и продолжайте вымешиватьИз мастики раскатываем тоненькую простыню и накрываем ею тортик. Мастика хорошо поддаётся рукам, пригладим где нужно. А края внизу можно красиво обрезать колёсиком с волнистым ножом.Эти конфетки есть разных цветов.
