Французский яблочный пирог "Татен"

Этот пирог- перевертыш может приготовить даже начинающий кулинар. Пирог невероятно ароматный и легкий.

Количество порций: 6-8

Простой рецепт французского яблочного пирога "Татен" французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 55 мин. Содержит всего 99 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 55 мин
• Количество калории: 99 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на восемь порций

• Масло сливочное — 120 Грамм
• Яйца (желтки) — 2 Штуки
• Мука — 1 Стакан
• Соль — По вкусу
• Яблоки — 1 Килограмм
• Мед — 2 Ст. ложки
• Корица — 1/1, Чайных ложки

Пошаговое приготовление

1. Приготовим тесто. На доску высыпать просеянную муку, высыпаем немного соли и выкладываем на муку замороженное масло. Рубим его ножом, пока не получится мелкой крошки. Разбить яйца, отделить желтки и вылить в муку. Добавить немного воды для связки и месить тесто. В готовом тесте должны чувствоваться крошки масла. Получится его немного. Чайная ложка рядом для сравнения.
2. Для начинки яблоки моем. Чистить их не надо. Разрезать на 4-6 частей каждое яблоко и сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
3. В сковородку выливаем мед и доводим его до кипения. Мед начнет сильно пузыриться. Добавляем в него корицу и перемешиваем.
4. Уменьшаем огонь до минимума и выкладываем на мед яблоки. Уложить их надо очень плотно друг к другу.
5. Пока сковорода стоит на огне, очень быстро раскатываем тесто. Накрутить пласт теста на скалку и накрыть яблоки в сковороде. Края теста подогнуть и проколоть в нескольких местах вилкой. Сковороду ставим в духовку. Выпекать пирог при температуре 180 градусов около 30 минут.
6. Когда тесто испечется, вынуть сковороду из духовки, накрываем ее тарелкой и переворачиваем.
7. Наш пирог на тарелке. Приятного аппетита

 

спасибочки rudchenko96
попробуем обязательно

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

какая вкусняшка!

 

Обалденный рецептик французского яблочного пирога "татен". На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!