Жареная треска с овощами

Отличный вариант для ужина — рыба и овощи, которые быстро и просто готовятся.

Простой рецепт жареной трески с овощами португальской кухни. Пошаговый рецепт португальской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 243 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 243 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Португальская кухня
• Тип блюда: Рыба и морепродукты, Рыба и морепродукты

Ингредиенты на четыре порции

• Кабачки 200 г
• Морковь 100 г
• Перец сладкий желтый 1 шт.
• Треска 500 г
• Мука пшеничная 50 г
• Соль 1 ч. л.
• Оливковое масло 40 мл
• Лаймы 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Крупно нарежьте овощи.
2. Рыбу (стейки или филе), нарезанную порционно, обваляйте в муке, смешанной с солью. Можете добавить туда свои любимые сушеные травы.
3. Обжарьте рыбу до румяной корочки с обеих сторон. На отдельной сковороде быстро поджарьте овощи на большом огне.
4. Подавайте сразу же с долькой лайма или лимона.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту жареной трески с овощами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!