Простой рецепт тушеного мяса с грибами в сметане русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 190 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 190 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийГовядинаоливковое и сливочное маслоСредний лукГрибы250 гр. сметаны2 ст. ложки дижон - горчицы1 ст. ложку мукизеленьспеции по вкусуПошаговое приготовлениеГовядина разрезается на тонкие полоски, на сковороде разогревается оливковое и сливочное маслоМясо выложить на раскалённую сковороду и на высоком огне поджарить, когда подрумянилось снизить огонь до среднегоСредний лук нарезать тонкими полукольцами, грибы нарезать на тонкие дольки - добавить к мясу, помешивая минут 5-7. Когда грибы пустили сок и проварились добавить 250 гр. сметаны, 2 ст. ложки дижон - горчицы, 1 ст. ложку муки, перемешать и оставить тушиться 5-10 минутЗелень по вкусу - я добавила мелконарезанную кинзу и укроп. (Если соус получился слишком густой можно разбавить молоком и оставить потушиться пару минут).
Мы тоже недавно первый раз делали тушеное мясо с грибами в сметане. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
