Закуска «К новогоднему столу»

Непростой рецепт закуски «К новогоднему столу» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25. Содержит всего 148 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 148 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Новогодние закуски

Ингредиенты на четыре порции

• 1 стакан воды
• 100 г сливочного масла
• 4 яйца
• 1 стакан муки
• растительное масло
• 100 г зеленого горошка
• 2 ст. ложки майонеза
• 100 г сыра
• 100 г вареной колбасы
• 1 соленый огурец
• соль
• зелень.

Пошаговое приготовление

1. Воду довести до кипения.
2. Распустить в воде масло, добавить соль. Понемногу добавить муку, постоянно помешивая заварить тесто. Дать массе остыть.
3. Добавить, по одному, яйца и хорошо перемешать. На противень постелить пергамент и смазать растительным маслом.
4. Смазать руки растительным маслом и из теста слепить небольшие шарики.
5. Выложить шарики на противень. Запечь в разогретой духовке 20 минут при температуре 200 градусов С, убавить до 170 градусов и выпекать еще 10 минут до румяной корочки.
6. Дать остыть. Срезать крышечку с верхней части. Сыр натереть на терке, мелко порезать огурец и колбасу, добавить горошек и заправить майонезом. Хорошо перемешать и нафаршировать шарики.
7. Украсить зеленью и кусочками помидора по желанию. Приятного аппетита и Счастливого Нового года!