Лосось в сливочном соусе с огурцом и зеленым луком

Простой рецепт лосося в сливочном соусе с огурцом и зеленым луком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 122 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 122 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• Филе лосося 500-700 гр
• 1 пучок укропа
• 2-3 стебля зеленого лука
• 1 большой огурец
• 200 мл нежирных 15% сливок
• 2 ст. л. сливочного масла
• соль
• 1-2 ч. л. устричного соуса

Пошаговое приготовление

1. Из рыбы удалить кости, снять кожу и готовить на пару 12-15 минут чуть присолив
2. Растопить масло в сотейнике и спассеровать порезанный лук 2-3 минуты
3. Добавить огурец порезанный некрупными кусочками и пассеровать еще 2-3 минуты
4. Добавить резанный укроп и пассеровать еще минутку
5. Добавить сливки, соль, устричный соус
6. Довести до кипения, снять с огня и пробить в блендере, но не в пюре, а в мелкую крошку
7. Рыбу переложить из пароварки в сотейник и прогреть в соусе

Ну очень вкусно, просто пальчики оближешь