Суп-пюре из тыквы

  1. Puigqyaav

    Puigqyaav Томара

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург

    Простой рецепт суп-пюре из тыквы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 221 килокалорий.


    Суп-пюре из тыквы
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 221 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Повод: Обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на шесть порций

    • 1 кг мякоти тыквы
    • 300 г моркови
    • 1 небольшая головка чеснока
    • 1 г тмина
    • 3 ст. л. тыквенного масла
    • 1 луковица
    • соль, свежемолотый черный перец
    • 1-1,5 л овощного или куриного бульона
    • чипсы из овощей, пряная зелень и тыквенные семечки для подачи

    Пошаговое приготовление

    1. Тыкву и морковку нарезать крупными кусками, уложить на противень, застеленный фольгой и запечь в духовке при 180 °С, 20-25 мин.
    2. За 10 мин до конца приготовления выложить на противень лук, разрезанный на 2-4 части, и головку чеснока, у которой надо срезать вверх, чтобы «раскрыть» зубчики
    3. Выдавить чесночное пюре, шелуху выбросить. Переложить тыкву, морковь и лук в кастрюлю с толстым дном, залить бульоном. Жидкость не должна полностью покрывать овощи, от ее количества будет зависеть густота супа.
    4. Довести до кипения, снять с огня. Добавить чесночное пюре и измельчить содержимое погружным блендером до однородности.
    5. Процедить массу через мелкое сито. Вернуть в кастрюлю, приправить и добавить масло. Довести до кипения, перемешать. Снять с огня и разлить по порционным тарелкам или мискам. Украсить чипсами, зеленью и посыпать семечками

    Бумажные полотенца Zewa Premium - незаменимый помощник современной хозяйки. Благодаря специальной улучшенной текстуре бумажные полотенца стали еще прочнее и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность. Бумажные полотенца Zewa – и нет проблЕмс! Рецепт предоставлен театро-баром «Лица»



     
    Bqeeociow нравится это.
  2. ЛизаветаС

    ЛизаветаС Солошенко

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Смоленск

    Суп-пюре из тыквы по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
  3. yenwekygj

    yenwekygj New Member

    Регистрация:
    17 май 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Ucefaezaq и Шадрикова Л нравится это.
  4. Лида_С

    Лида_С Стекольникова Лида

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    63
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Астана

    А я думала разбираюсь в приговтолении суп-пюре из тыквы:D:D, аздесь такое:)
     
    Серова Л нравится это.
  5. Марта_М

    Марта_М Матевосян

    Регистрация:
    8 янв 2017
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Владивосток

    Это очень - очень вкусный рецепт!