Простой рецепт роллов Ура-маки японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 60 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 60 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порций400 мл приготовленного риса1 лист нори3 королевские креветки3 пера зеленого лука6 больших консервированных мидий0,5 сладкого перца2 ст. л. семян кунжута50 г икры летучей рыбы1 ч. л. васабиПошаговое приготовлениеЛист нори разрезать на 2 части. Положить одну половинку на циновку для суши. Выложить слой риса до самых краев нори. Сложить циновку вдвое и перевернуть на другую сторону. Таким образом рис окажется снизу, а нори сверху. Сделать по центру нори продольную полоску из небольшого количества васаби. Положить перья зеленого лука, сверху в ряд поместить креветки. Свернуть рулет. Присыпать кунжутом. Разрезать на 6 частей.Второй вид ура - маки делают по той же технологии. Положить в центр нори мидии и тонкие полоски сладкого перца. Свернуть рулетом. Икру летучей рыбы выложить на плоское блюдо. Обвалять в ней рулет. Разрезать на 6 частей.
