Перлово-капустный гарнир к нежной курочке

Несложный рецепт перлово-капустного гарнира к нежной курочке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 177 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 177 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Перловая крупа - 1 стакан
• Морковь - 1 шт
• лук - 1 крупная репка
• квашенная капуста - 200 гр
• тропический коктейль(консервированные фрукты)(можно взять просто ананас) - 200 гр
• соль - по вкусу
• лавровый лист - 1 шт
• перец - несколько горошин.
• куриное филе - 2 шт(300 гр)
• 2 листа для жарки MAGGI для нежной курицы по - итальянски

Пошаговое приготовление

1. Перловую крупу промываем и замачиваем на ночь.
2. На следующей день воду сливаем.
3. Морковь трём на крупной тёрке, лук нарезаем.
4. Я готовила в мультиварке - скороварке. но можно приготовить и на плите.
5. Морковь, лук обжариваем, добавляем капусту и даём испарится жидкости.
6. Добавляем фрукты вместе с соком, перловую крупу, перемешиваем заливаем 2 стаканами воды, добавляем лавровый листик и перец, закрываем крышку и включаем мультиварку на 30 минут. ( если у Вас простая мультиварка, то время нужно выставить 1 час, если готовите на плите, то лучше поставить в духовку на 160 С часа на 2-2, 5)
7. Открываем крышку, пробуем на соль, если нужно подсаливаем(но я этого не делала) и оставляем на режим подогрева на 30 минут.
8. Куриные грудки отбиваем до толщины 1, 5-2 см, разворачиваем один из листов для жарки и кладём на его половину одну куриную грудку. Накрываем куриную грудку второй половиной листа для жарки. Слегка прижимаем грудку рукой.
9. Кладём куриную грудку в листе для жарки на разогретую сковороду и обжариваем на слабом огне(МАСЛО ДОБАВЛЯТЬ НЕ НАДО) по 5-7 минут с каждой стороны.
10. Отворачиваем верхнюю часть листа для жарки, снимаем грудку со сковороды.
11. Ну вот наша курочка с гарниром готовы.
12. Приятного аппетита!

Иногда готовлю пшённую крупу с квашенной капустой(кстати рецептик раздобыла на нашем сайте у Женечки Shehowa(ссылка, к сожалению не вставляется), также готовила по рецепту Викули passion капусту с ананасом , и тут решила попробовать приготовить Перловую крупу с квашенной капустой( а то, что они сочетаются уж точно, мульгикапсад тому потверждение), но добавив консервированных фруктов, и я не прогадала! А как это гарнирчик подходит к курочке Пробуйте и Вы убедитесь

 

Перлово-капустный гарнир к нежной курочке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

я слабо разбираюсь в перлово-капустном гарнире к нежной курочке, но с этим рецептом вышло очень здорово!