Старинное традиционно украинское мясное блюдо, приготовленное в горшочках. Сытное и вкусное. Рассказываю, как приготовить душенину.Количество порций: 1Непростой рецепт душениной украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 35 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 35 килокалорийКоличество порций: 1 порциюПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на одну порциюМясо любое — 150 ГраммКартофель — 2 ШтукиЛук репчатый — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаПерец болгарский — 1/1, ШтукиПомидор — 1 ШтукаЧеснок — 1-2 ЗубчиковСоль — 1/1, Чайных ложкиПерец черный молотый — 1-2 ЩепотокМасло растительное — 2 Ст. ложкиСметана — 1,5 Ст. ложкиВода — 1/1, СтаканаПошаговое приготовлениеВ давние времена душенину готовили в печи. Такой способ готовки мяса был наиболее распространен. Сейчас мы можем заменить печь на духовку и приготовить это блюдо с помощью рецепта приготовления душенины. Он достаточно прост и не отнимет у вас много времени. Поэтому читаем рецепт и беремся готовить.Мясо нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле. Выкладываем в горшочек.Подготавливаем овощи - чистим и нарезаем кубиками.Слегка обжариваем лук, морковь и картофель. Выкладываем в горшочек.Добавляем в горшочек нарезанные помидор и болгарский перец.Солим и перчим. Добавляем нарезанный чеснок и сметану.Заливаем водой и закрываем крышкой.Готовим в духовке до готовности мяса.Вот и весь процесс. Правда легко? А как вкусно получится ммм. .. Приятного аппетита!
