Простой рецепт картошки с соевыми кусочками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 62 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 62 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на три порцииСоевые кусочки 50 г.Картофель 500 г.Соевый соус 50 мл.Лук репчатый 1 шт.Подсолнечное масло 1 ст. ложкВода 500 мл.Лавровый лист 3 шт.Пошаговое приготовлениеСоевые кусочки залить кипятком и дать им постоять минут 20. Желательно делать это в широкой просторной посудине, так как они хорошо разбухнуть и все норовят оказаться на поверхности.Тем временем чистим и режем полукольцами лук. Достаточно одной крупной или можно взять пару маленьких луковок, как я.Воду с сои слить и слегка отжать. Залить кусочки соевым соусом, перемешать, дать им время впитать в себя этот соус.На сковороде обжариваем лук.Когда лук станет полупрозрачным, добавляем к нему сою вместе с остатками не впитавшегося соуса. Нужно прихватить ее на сковороде пару минут.Чистим и режем брусочками или ломтиками, как вам удобнее, картошку.Добавляем картошку в сковороду, все перемешиваем.Добавляем пару листиков лаврового листа, заливаем небольшим количеством кипятка и тушим под крышкой до готовности картофеля. Солить блюдо не нужно.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на картошку с соевыми кусочками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
