перчик запеченый + шашлычок

Сложный рецепт перчика запеченого + шашлычок домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 103 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 103 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Для перца:
• перец
• помидор
• масло сливочное
• На шашлык:
• грудинка свиная или кому как нравиться
• специи по щепотке:
• орегано
• майоран
• розмарин
• базилик
• тмин
• зира
• корень пастернака
• кориандр
• перец душистый
• перец черный
• последнии 3 помолоть
• травка свежая:
• кинза
• петрушка
• обычно делаю в уксусе, но в гранатовом соке лучше

Пошаговое приготовление

1. Собравшись в обед пожарить шашлычка и зайдя на рынок за помидорками вспомнил как bratyury перчик мучал и всех обитателей сайта, а поскольку дело это крайне полезное большое ему спасибо, такую дисскусию замутил, молодца.
2. В общем как перчик увидел так и купил. Один минус пришлось домой обратно идти и подготовить его.
3. Помыл вырезал серединку очистил хвостик от семян, и кинув внутрь перца кусочек масла заткнул хвостиком обратно.
4. Добавил помидорку, еще один кусочек масла завернул все это добро в два слоя фольги и пошел готовить.
5. Развернув готовое удивился большому количеству сока, самое то черный хлебушек макать да еще с сочным мяском и водочкой! А запах какой был!
6. Жене понравилось, да и я рюмку иногда наливать забывал, не до нее было!

Перец сперва пытался жарить на решетке, думал хлеб нормально жариться и перец будет но тщетно, мин через 15 кинул его прямо на уголь (он уже не такой горячий был) и каждые 5 мин ворочал, мин 10-15 и все, не подгорел

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

А что вы нашли в перчике запеченом + шашлычок??? Мне, например, не очень понравилось

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!