Креветки темпура

Очень простой рецепт креветок темпура японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 46 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 46 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Смесь панировочная белая для темпуры 1 пачка
• Королевские креветки 1 кг
• 4 яйца
• ростительное масло для фри 0,5 л

Пошаговое приготовление

1. Креветки разморозить и просушить бумажной салфеткой, очистить креветки оставив только самый кончик хвостика, посолить.
2. Взбить 4 яца в глубокой мисочке.
3. Панировку поместить в глубокую миску.
4. Расколить масло во фритюрнице.
5. Креветку мокаем в яйцо, затем в сухари плотно прижимаем и повторяем еще раз: мокаем в яйцо и в сухари, затем жарим во фритюре до золотистой крочки.
6. Подавать с кисло - сладким соусом для сприг роллов и креветок темпура.