торт Татьяна

Очень простой рецепт торта Татьяна русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 230 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 230 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на девять порций

• 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан изюма, 1 стакан чищенных грецких орехов, 1 стакан муки, 0,5 стакана жидкого меда, 1 чайная ложка без верха соды
• СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ
• 0,5 литра домашней сметаны или сливок, 1 стакан сахара (размолотого в пудру)

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить с сахаром (не сильно, ложкой).
2. Всыпать промытый и высушенный изюм, измельченные в мясорубке орехи, мед, муку, соду.
3. Перемешать и на 6 часов поставить в холодильник.
4. Духовку разогреть до t=220°C.
5. Массу перемешать и по несколько ложек выливать в слегка смазанную сковороду. Масса должна растечься тонким блинчиком, который в процессе выпекания увеличится в размерах в несколько раз.
6. На сковороде диаметром 26~28 см выпечь 3 коржа. Для сковороды диаметром 22~24 см нужно брать 2/2, нормы продуктов.
7. Коржи должны получиться темно - коричневые и из духовки должен идти явственный запах пригорающего меда.
8. Высота коржей должна быть не более 2~3 см.
9. Коржи остудить. Разрезать не нужно. Холодные коржи промазать сливочным кремом. Сверху посыпать орехами и потертым шоколадом или шоколадной конфетой с темной начинкой