Я использую готовое слоёное тесто для жюльена. Готовлю жюльен в слоёном тесте с грибами и куриным филе. Очень вкусно! Вы можете использовать готовое слоёное тесто, купленное в магазине, либо замесить его сами. Но помните, что тесто должно быть не дрожжевое. Иначе не получится такой воздушности этой закуски. Жюльен в слоёном тесте можно сделать маленькими порциями, или большими. Например, если вы хотите подать его, как лёгкий обед из одного блюда. Вкусно и сытно. Желаю вам приятного аппетита.Количество порций: 3-4Несложный рецепт жюльена в слоеном тесте домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 235 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 235 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийСлоёное тесто — 500 Грамм (Лучше не дрожжевое. )Куриное филе — 300 ГраммШампиньоны — 300 ГраммРепчатый лук — 2 ШтукиСыр твёрдый — 150 ГраммСметана — 4 Ст. ложкиМука — 1 Ст. ложкаСливочное масло — 30 ГраммСоль — По вкусуРепчатый лук — По вкусуПошаговое приготовлениеПодготовьте все ингредиенты. Отварите куриное филе до готовности. Шампиньоны обжарьте с репчатым луком. В чашке смешайте обжаренные шампиньоны с луком с куриным филе. Посолите, поперчите по вкусу. Нарежьте тесто прямоугольниками.Придайте тесту форму корзиночек.На сковороде на сливочном масле обжарьте муку. Добавьте сметаны и перемешайте. В корзиночки сложите жюльен и залейте его сметанным соусом. Сверху засыпьте тёртым на крупной тёрке сыром.Выпекайте при температуре 180 градусов 15-20 минут. Жюльен в слоёном тесте готов!
