Несложный рецепт киша с грушей и рокфором домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 693 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 693 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на шесть порцийГруши 2 штукиБездрожжевое слоеное тесто 1 штукаСметана 20% - ная 200 гЯйцо куриное 2 гСыр пармезан 100 гКедровые орехи 50 гСыр рокфор 150 гПшеничная мука 2 столовые ложкиСоль по вкусуОливковое масло 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеТесто разморозить и слегка раскатать. Форму смазать масло. Уложить в нее тесто, формируя из него бортики.Тонко нарезать грушу, уложить поверх теста (половинку груши оставить для украшения). Посыпать раскрошенным рокфором.Желтки взбить со сметаной.Белки взбить с солью в крепкую пену. Аккуратно вмешать в желтково - сметанную массу, добавить муку.Выложить массу на начинку, посыпать тертым пармезаном. Украсить грушами и кедровыми орехами.Запекать при температуре 180 градусов около 30 минут.
