Несложный рецепт и снова РЁБРА на ГРИЛЕ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 196 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 196 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийРёбра молодого поросёнка 2 кг. !Соль морская 2 ст. л. !Сахар пальмовый 1 ст. л. !Чеснок сушенный 1 ст. л. !Лук гранулированный 1 ст. л. !Чёрный перец 1 ст. л. !Паприка копчёная 1 ч. л. !Имбирь 1/1, ч. л. !Чеснок зелёный сушённый 1 ч. л. !Оливковое масло 2 ст. л. (для решётки гриля)!Пошаговое приготовлениеБерём не жирные рёбра молодого поросёнка, удаляем плеву с внутренней стороны рёбер!Смешиваем: Соль, сахар, чеснок, лук, чёрный перец, паприку, имбирь и чеснок зелёный!Натираем рёбра приготовленной смесью специй и ставим на ночь в холодильник!Готовим не под прямым обжариванием, угли разжигаем с двух боков гриля!По центру гриля ставим протвень для капающего жира и накрываем решёткой!Чистим и смазываем оливковым маслом решётку гриля, за - тем выкладываем на решётку рёбра!Готовим на среднем жаре от углей примерно 40 минут, переодически переворачивая и меняя местами!Готовые рёбра снимаем с гриля и подаём горячими с острым соусом на стол!
