Очень вкусный рецепт приготовления печени на сковороде.Количество порций: 5-7Несложный рецепт красавицы востока русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 190 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 190 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на пять порцийПечень — 1 Килограмм (Любой)Лук — 3 ШтукиЧеснок — 5-6 ЗубчиковКрахмал кортофельный — 2-3 Ст. ложекТоматная паста — 3-4 Ст. ложек (Можно любой томатный соус)Мед — 2-3 Ст. ложек (Смотрите по своему вкусу)Соевый соус — 7-8 Ст. ложекПаприка — 1 По вкусу (необязательно (для цвета))Соль — 1 По вкусуРастительное масло — 1 По вкусуПошаговое приготовлениеПечень отбиваем (куриную не отбивала), режем полосочками. Посыпаем крахмалом, добавляем давленый чеснок, паприку, 50-70 гр. раст. масла, соль. Перемешиваем и маринуем печень минут 20.В это время готовим соус:Мед смешиваем с соевым соусом, томатной пастой и заливаем 0,5 стакана кипятка. Лук режем полукольцами.Печень обжариваем в ложке раст. масла. со всех сторон.Добавляем лук и всё жарим мин. 5-7.Вливаем соус, всё перемешиваем и тушим под крышкой 7-10 мин. на среднем огне.Подаём с любым гарниром. Очень советую попробовать. Приятного аппетита!
