Многие из нас не прочь полакомиться вкусной рыбкой. Предлагаю приготовить жареную зубатку. Рыбка очень вкусная и сытная. Приготовить зубатку на сковороде очень просто, впрочем, как и всю остальную рыбу. Специи можете использовать на своё усмотрение. Предлагаю самый простой набор специй, который найдётся у каждой хозяюшки.В итоге, получается сочное, нежное блюдо, с хрустящей корочкой. Вот эта самая корочка мне нравится больше всего. Итак, давайте готовить.Простой рецепт зубатки жареной европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 96 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 96 килокалорийКоличество порций: 1 порциюПовод: Ужин, обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одну порциюЗубатка 200 гМасло подсолнечное рафинированное 50 млПанировочные сухари 30 гПерец чёрный молотый 3 щепоткаСок лимонный 1 ч. л.Соль 4 щепоткаПошаговое приготовлениеВозьмите такие ингредиенты: зубатку, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, сок лимона, панировочные сухари.Стейк зубатки подержите при комнатной температуре до полной разморозки. Промойте, обсушите. Приправьте солью и молотым перцем. Полейте соком лимона. Оставьте на 20-30 минут.Запанируйте с обеих сторон в панировочных сухарях.В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Уложите стейк зубатки. Обжарьте на среднем огне до золотистой корочки, с двух сторон.Зубатка жареная готова. Сразу подайте к столу. Приятного аппетита!
