Сытное и вкусное полноценное блюдо для всей семьи - это рыба, запеченная с рисом в домашних условиях. Весьма оригинально и очень аппетитно, такую рыбку обязательно следует попробовать. Рецепт приготовления рыбы, запеченной с рисом, хорошо тем, что начинку можно разнообразить вкусу. При желании можно добавить абсолютно любые овощи, специи и прочие ингредиенты. Такое блюдо займет особое место даже на праздничном столе.Количество порций: 2Несложный рецепт рыбы, запеченной с рисом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 324 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 324 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, Блюда с начинкойИнгредиенты на две порцииРыба — 2 ШтукиЛуковица — 1-2 ШтукМорковь — 1-2 ШтукРис — 50-70 ГраммГрибы — 150-200 ГраммКукуруза — 100 Грамм (по желанию)Сыр — 100 ГраммРастительное масло — 2-3 Ст. ложекЗелень — 1 ПучокСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаПошаговое приготовлениеВ данном случае в рецепте приготовления рыбы, запеченной с рисом, используется скумбрия, однако можно взять и любую другую рыбку.Как следует вымыть рыбу и очистить от внутренностей. Аккуратно сделать надрезы по спинке, чтобы удалить хребет.Вот так будет выглядеть рыбка после. Теперь в нее можно положить довольно много начинки.Рис отварить в подсоленной воде до готовности.Очистить и нарезать небольшими кубиками луковицу.Очистить морковь и натереть на средней терке.Вымыть, обсушить и нарезать грибочки.На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и выложить туда лук с морковью. Обжарить немного и добавить грибы.В глубокой мисочке соединить отварной рис, жареные овощи и кукурузу. Измельчить зелень и добавить в начинку. Посолить и поперчить все по вкусу, как следует перемешать.Отдельно натереть на терке сыр.Теперь можно аккуратно наполнить начинкой рыбу. Чем плотнее, тем лучше, ведь тогда рыба, запеченная с рисом в домашних условиях будет более сытной.Присыпать сверху сыром и отправить рыбу в разогретую духовку. Примерно через 25-35 минут блюдо будет готово. Вот и весь секрет, как приготовить рыбу, запеченную с рисом.
