Мясо с овощами из духовки

Непростой рецепт мяса с овощами из духовки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 223 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 223 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• баклажан 1 шт маленький
• кабачок 1 шт маленький
• помидор 1 шт
• лук репчатый 1 шт
• картофель 1 шт
• мясо (свинина постная) 250 г
• Маринад:
• сок лимонный 1 ст л,
• перец - сбор - по вкусу
• соль морская - по вкусу
• лавровый лист 1 шт
• масло подсолнечное 1 ст л

Пошаговое приготовление

1. Мясо замариновала на ночь Нарезала его небольшими кусочками. Посолила, поперчила, налила сок лимона, масло подсолнечное, положила лавровый лист. Всё перемешала и отправила в холодильник, накрыв крышкой.
2. Овощи выложила слоями, произвольно порезав. Поверх выложила куски мяса. Сбрызнула маслом и налила немного воды подсоленной. Накрыла фольгой и отправила в духовку на 40 минут при т-160 гр. Вытащила, сняла фольгу и еще отправила в духовку на 15 минут, отключила верхние тены в духовке, чтобы мясо не подгорело. Приятного)Это полезная еда!

Полезно, потому что запечено) Вкусно и без заморочек!

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на мясо с овощами из духовки (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!