Несложный рецепт соленых шерри домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 118 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 118 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порциипомидорки шерриукроппетрушкасельдерейчеснокч/перец горошекдушистый перецсольсахарл/листуксусПошаговое приготовлениеУ помидорчиков (я солила в литровой банке) хвостики оставить для красоты. На дно банки выложить разную зелень, чеснок и специи, затем помидорки и опять зелень.Сварить маринад. На 1 литр воды, 1 ст/л соли (я добавила чуть больше для скорости), 1 ч/л сахара, перец и л/лист довести до кипения. Чуть остудить, чтобы помидорки не лопнули и залить маринад в банку.Затем добавить 5% уксус примерно 1-2 ст/л. Закрыть крышкой, убрать в холодильник когда остынет. Очень быстро получается, мы ели уже на следующий день.Таким же образом я солю огурчики, получаются малосольные.
