Маринованные шампиньоны со сладким перцем

  1. Fzomnarig

    Fzomnarig Трепенкова Кристина

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    95
    Симпатии:
    118
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Рязань

    Простой рецепт маринованных шампиньонов со сладким перцем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 42 килокалорий.


    Маринованные шампиньоны со сладким перцем
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 42 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на пять порций

    • Шампиньоны - 500 г
    • Перец болгарский - 2 шт
    • Сок половины лимона
    • Сахар - 2 ст. ложки
    • Соль - 0,5 ч. ложки
    • Кислота лимонная - 5 г
    • Чеснок - 3 зубчика
    • Петрушка
    • Масло для жарки 30 г

    Пошаговое приготовление

    1. Перец красный или разноцветный нарезать на полоски и обжарить на растительном масле до мягкости 5-7 мин. Остудить.
    2. Грибы проварить минут 8-10 в воде с добавлением лимонной кислоты и соли.
    3. С грибов слить воду, остудить, порезать пополам, смешать их с обжаренным перцем.
    4. Маринад: Сок половины лимона, сахар, соль, раздавленный чеснок и порезанную петрушку смешать.
    5. Грибы с перцами залить маринадом, перемешать и поставить на сутки в холодильник.
    6. Вкусная закуска готова к употреблению.

    Количество соли для варки грибов в рецептуре не указано,



     
    Kaoeuwwa нравится это.
  2. Gewfheroo

    Gewfheroo Долонина Соня

    Регистрация:
    18 окт 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Пенза

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на маринованные шампиньоны со сладким перцем (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
  3. Reyaeue

    Reyaeue Вера

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    Спасибочки :)
     
    Катарина_Ж нравится это.
  4. Uzkwpani

    Uzkwpani Саша

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Краснодон

    @Fzomnarig, спасибо за новый вариант маринованных шампиньонов со сладким перцем.
    Нужно будет обязательно попробовать