Жаркое по-адыгейски — лилибж

Простой рецепт жаркого по-адыгейски — лилибжа домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 129 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 129 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• мясо 800 г
• луковицы 2 шт.
• масло топленое 150 г
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• чеснок по вкусу
• зелень кинзы по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Мякоть баранины или говядины промыть, нарезать небольшими кусочками.
2. Репчатый лук очистить, нарезать, полукольцами и обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета.
3. Добавить к луку молотый красный перец, мелко нарезанную зелень кинзы и вес перемешать.
4. Затем на сковороду с луком положить подготовленное мясо, все перемешать и тушить на слабом огне под крышкой.
5. Когда вода испарится, жаркое посолить смесью соли с тертым чесноком, подлить воды и тушить на слабом огне до готовности.
6. Лилибж можно приготовить с меньшим количеством воды, чтобы подливой служило масло.

 

Здравствуйте ИннаМ!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

это просто очень вкусно

 

Жаркое по-адыгейски — лилибж - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...