Очень простой рецепт во блин! Большая кулинарная удача. Зайдите, зацените и засудите сами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 154 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 154 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порциймука – 150 гмолоко коровье – 150 мляйца куриные – 3 таковыхсахар - песок коричневый – 1 столовая ложкамасло сливочное – 1 шматок. О размерах шматка можно судить по снимку, но это примерно четверть пачкиПошаговое приготовлениеИ не предполагал, что блюдо настолько удастся с первой попытки. А исходный рецепт был представлен на странице иностранного периодического издания, как «диетический». К сожалению, исходя из имеющегося запаса продуктов, заменил муку грубого помола на обыкновенную пшеничную, молоко 0,1% на молоко 3%, сливочное мало «Лайт» на просто вкусное 82% масло - и в итоге об этом не пожалел.А что собственно сделал? Тут пожалуйста внимательнее. Следуйте, поскольку результат превзойдёт все ваши ожидания.Итак, сначала разболтал муку, яйца и сахар в блинное тесто.Одновременно нагрел духовку до 150 С и распустил масло на тефлонированной сковороде (не маленькой, диаметром 32 см, однако).Вылил блинное тесто на сковороду и поместил её в духовку. В соответствии с принципом обратного отсчёта, установил кухонный таймер на 30 минут, и по - случайности именно столько времени мне потребовалось для изготовления великолепного блюда.Автор писал, что признаком качества является появление холмов по поверхности блина. Тут я даже его превзошёл. Совершенно неожиданно для меня тесто местами вздыбилось, отошло от стенок сковороды, и в итоге блин отлично с неё снялся. Сковорода осталась почти сухой, а на поверхности новодела скопилось много растопленного сливочного масла.Украсил брусничным вареньем с целыми ягодами, на что хватило буквально пары его столовых ложек.Приятного аппетита!Привожу этапы выпечки блина: И наконец изготовленное из него угощение, которое незамедлительно отвёз своим друзьям - армянам: Приятно было, что и они его заценили.
