Простой рецепт ржаных блинов с какао домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 119 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 119 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на три порцииВода 150 мл.Яичный белок 1 шт.Молоко 50 мл.Ваниль 1 шт.Мука пшеничная 50 г.Мука ржаная 50 г.Какао - порошок 1 ч. ложкЗаменитель сахара по вкусуПоваренная соль по вкусуПошаговое приготовлениеКладем в миску, в которой будем готовить тесто для блинов один яичный белок (этот рецепт блинов подходит людям контролирующим свой вес).Затем берем стручок ванили и разрезаем его вдоль, ножом аккуратно извлекаем семена и добавляем к белку.Туда же добавляем заменитель сахара (для тех кто не употребляет сахар) и соль. По желанию можно добавить соду.Добавляем 50 мл. молока и перемешиваем ингредиенты.Далее берем пшеничную и ржаную муку в равных пропорциях - по 50 г. (если не добавлять пшеничную муку, блинчики будут рваться, так как в ржаной муке мало клейковины)Кладем чайную ложку какао и тщательно перемешиваем все ингредиенты, чтобы не осталось комочков.Когда наше тесто достигло подходящей консистенции, начинаем выпекать блины на сухой антипригарной сковороде.В зависимости от того насколько тонкие блины у вас получаются, количество их может варьироваться. У меня же получилось почти 9 блинов.К этим блинам прекрасно подходит нежная творожная масса, а добавив кокосовую стружку можно сделать блинный торт, напоминающий по вкусу «баунти».
