Вареники с творогом и карамелизованными яблоками

Простой рецепт вареников с творогом и карамелизованными яблоками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 160 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 160 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Тесто для вареников
• Соль - по вкусу
• Для начинки:
• Творог
• Яблоки - 4 шт.
• Сахар - 2 ст. ложки
• Масло сливочное - 20 г
• Для подачи:
• Сметана - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить вареники с творогом и карамелизованными яблоками: Первым делом нужно приготовить тесто (рецепт теста см. по ссылке в списке продуктов).
2. Подготовить ингредиенты, которые понадобятся для начинки.
3. Яблоки помыть, очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
4. Сковороду с толстым дном поставить на огонь, всыпать 2 ст. ложки сахара и нагревать, пока сахар не растает.
5. Добавить сливочное масло.
6. Помешивая, растопить масло.
7. Высыпать яблоки на сковороду и, постоянно помешивая, карамелизировать - яблоки должны приобрести янтарный цвет.
8. Через 3 минуты снять с огня и остудить.
9. Смешать яблоки с творогом - и начинка для вареников готова! (Если любите послаще, добавьте сахар. )
10. Раскатать тесто, стаканом или круглой формой небольшого размера вырезать заготовки для вареников, выложить начинку и скрепить края. Отправить вареники с творогом и карамелизованными яблоками в кипящую подсоленную воду. Варить 5 минут с момента всплытия вареников.
11. Достать вареники с творогом и яблоками на тарелку и подавать со сметаной. Готовьте с удовольствием!