Простой рецепт заливного нарядного порционного домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 58 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 58 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порций1 морковка1 луковица1 л куриного бульона1 окорочок куриный300 г шейки свиной копченой300 г окорока свиного копченого30-40 г желатина100 г кукурузы замороженной200 г горошка замороженногоПошаговое приготовлениелук, морковку и окорочок залить холодной водой (1 л) и варить после закипания ~40-50 минут, посолить, остудить. Или вообще сварить заранеежелатин замочить на 30 мин в стакане холодной воды, затем подогреть до полного растворения на водяной бане и добавить в готовый бульонкукурузу и горошек отварить, но можно просто разморозитьв формочки выкладывала слоями и каждый слой ставила застывать: сначала кукурузу+чуток бульона - в холодильник на 10 мин, шейка+бульон и в хол - к на 10 мин, затем окорочок, окорок, горошекпоставить в холодильник до полного застыванияможно еще в середину слоев морковку положить, но я в этот раз забыла приятного аппетита!я брала 40г желатина, т. к. часто промахиваюсь, но в этот раз хорошо застыло, можно было бы и помягче делала в формочках из-под детского кефира, они вроде как на 100г, но под завязку получается 150мл. украсить чем-то еще просто не успела, гости были на пороге, а так хорошо смотрится на листьях салата, и с оливками, и с петрушечкой...
