Ризотто а ля миланезе

Простой рецепт ризотто а ля миланезе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 72 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 72 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на пять порций

• Рис 250 гр
• Луковица
• 5 л бульона
• Тертый сыр 150 гр
• Горсть шампиньонов
• 5-6 помидорок, соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Лук мелко нарезать и обжарить с 1 ст ложкой сл масла.
2. Промытый и обсушенный рис добавить к луку и пимешивать пока он не сманет стекловидным. Посолить, поперчить, влить бульон и тушить бо рассыпчатости.
3. Посудину смазать толсто маслом, всыпать половину сыра, чуть подплавить, добавить потушенные помидоры и шампиньоны, затем рис и все перемешать.
4. Прогреть, выложить на подогретое блюдо и посыпать оставшимся сыром.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Готовила вчера ризотто а ля миланезе по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!