Если вы любите печень, то это блюдо вам точно понравится! Ароматный, вкусный шашлык, который готвится быстро и просто.Простой рецепт шашлыка из печени домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 289 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 289 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На ужин, На обед, Для аэрогриляСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из субпродуктовОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийПечень говяжья — 500 гСало свиное (свежее) — 200-250 гСоль (по вкусу)Кориандр (молотый по вкусу)Чеснок (сушеный, молотый)Перец черный (молотый по вкусу)Перец красный острый (молотый по вкусу)Зелень петрушки (сушеная по вкусу)Пошаговое приготовлениеПечень и сало порезать небольшими кусочками.Аэрогриль разогреть при 250 градусах, в течении 5 минут. Кусочки сала и печени поочередно насадить на шпажки.Выложить шашлыки на верхнюю решетку аэрогриля, готовить при температуре 230 градусов. Время установить 20 минут.Соль, примерно пара щепоток, смешать со специями, я беру по щепотке каждой специи.Минут через пять - семь, когда печень начнет менять цвет, открыть аэрогриль, посыпать шашлыки смесью соли и специй, перевернуть, посыпать смесью соли и специй.Готовить при той же температуре минут 7-10,перевернуть, снизить температуру до 180 градусов, чтобы не пересушить печень и дать кусочкам печени дойти до готовности.Кусочек печени в разрезе. Приятного аппетита!
