Несложный рецепт медальонов под кисло-сладким соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 32 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 32 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порцийфиле индейки 300 гсоль, перец по вкусуводка 50 млабрикосовый джем 2 ст. лкетчуп 2 ст. лГАРНИРсвекла вареная 1 штцукини 1 штмайонез 2 ч. лсоль, перец по вкусуприправа для овощей 0,5 ч. лПошаговое приготовлениеСвеклу натереть на крупной терке, заправить майонезом соль, перец по вкусу.Цукини нарезать брусочками обжарить слегка посыпать приправой для овощей.Филе индейки нарезать на медальоны, обжарить с двух сторон соль по 2 минуты, перец по вкусу влить водку в сковороду где жарится медальоны. Дать потушится и чтоб выпарилась водка, затем добавить абрикосового джема и кетчупа, потушить в кисло - сладком соусе.Выложить на тарелку индейку полить соусом.
