Очень простой рецепт помидоров закусочных с похмельным расолом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 324 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 324 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийпомидорызеленьчесноксмесь перцевсоль.Пошаговое приготовлениеУ помидора вырезаем «жопку», прихватив побольше мякоти.Дырку делаем такую, чтобы в неё легко проходила чайная ложка. Ложкой разминаем мякоть помидора, аккуратно, чтобы не повредить шкурку, но не до кашеобразного состояния мякоти.Зелень рубим. Чеснок мелко рубим.В помидор кладём примерно 1/1, чайной ложки соли. Примерно столько же чесночной кашицы.Следом «немного» (в личном понимании) смеси перцев. Специи кладём под и над зеленью. Зелень кладём плотно, но так, чтобы не вытекал сок.Из вырезанной «жопки» делается крышечка посредством отрезания лишней мякоти. Помидор закрывается.Готовые помидоры выкладываем в кастрюльку. На крышечки можно положить остатки чеснока и посыпать неизрасходованной зеленью. Процесс засолки пошёл. При летней температуре окружающей среды.Через 12 часов помидорки и сок от похмелья готов.
