Очень вкусные, остренькие перепелочки получаются по этому рецепту. Я готовила мужу к пиву, но и просто с салатиком – очень хорошо!Очень простой рецепт перепелок "Табака" домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 31 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 31 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На ужин, На обед, На праздник, К пивуСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на семь порцийперепелки — 2 штсметана — 50 гчеснок — 3 зуб.черный молотый перец (по вкусу)соль (по вкусу)Пошаговое приготовлениеПерепелок вымыть, обсушить, разрезать по грудке, распластать и отбить молоточком. Сметану смешать с чесноком, солью, перцем, обмазать птичек и оставить на 20 минут.Большую сковороду смазать растительным маслом, разогреть, уложить перепелок, накрыть плоской тарелкой и поставить пресс. Жарить на среднем огне 10 минут.Перевернуть, вернуть пресс и жарить еще минут 5-7.Приятного аппетита!
