Сложный рецепт пирога Цветок желаний домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 66 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 66 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиИнгредиенты на шесть порцийСлоеное тесто – 1 упаковкаЯйцо - 1 штДля начинки:Из капусты:Капуста – 1/1, маленького качанчикаМорковь - 1/1, штЛук – 1 штТомат (остренький) – 100 млСоль, сахар, перец, карриУкропИз риса:Рис - 1/1, стаканаВода - 2 стаканаОвощи замороженные (мексиканская смесь) – 80 грМасло сливочное – 40 грСоль, перец, карриБазиликИз курицы:Куриное филе – 200 грЛук – 1 штСыр Российский – 100 грПерец болгарский из лечо - 20 грМайонез – 3 стол. л.Орегано, базилик, майоран, тимьян (сухие) – всего 1 ч. л.Соль, перецКинзаИз грибов:Шампиньоны – 250 грЛук – 2 штСоль, перецПетрушкаИз рыбы:Яйца – 2 штРыба (филе) – 200 грЛук - 2 шт (1 – для варки, 1 - для жарки)Морковь – 1/1, шт (для варки)Зелень (для варки)Соль, перецУкропИз фарша:Свино - говяжий фарш – 150 грПомидор – 1/1, штПерец болгарский – 1/1, штЛук – 1 штСоевый соус – 2 стол. л.Соль, перецПетрушкаПошаговое приготовлениепотушить капусту: А. измельчить лук, обжарить до слегка золотистого цвета ; Б. натереть на крупной терке морковь, добавить к луку. жарить, пока морковь не поменяет цвет на желтоватый; В. мелко кубиками нарезать капусту, положить в сковородку; Г. добавить томат, соль, перец, сахар, карри, тушить до готовности тушить до готовностиприготовить рис с овощами: А. высыпать в сковородку рис, залить водой, готовить на среднем огне 5-7 минут, пока останется 1/1, жидкости; Б. добавить овощи, соль, перец, карри; В. Остудить и добавить сливочное маслолук (лучше сразу весь приготовить, а потом добавлять его в начинки, столько, сколько указано в ингредиентах) почистить, мелко нарезать, пожарить до золотистого цветаготовим рыбную начинку: А. рыбу положить в кастрюльку, добавить соль, перец, зелень, лук, морковь; Б. яйца отварить, натереть на крупной терке; В. В миску положить немного жареного лука, яйца, измельченную вилкой рыбу, все хорошо перемешатьготовим грибы: А. на сковородку положить жареный лук; Б. грибы нарезать, положить в сковородку, готовить до золотистого цвета, на сильном огне, посолить, поперчитьготовим фарш: А. с помидора снять кожицу, мелко нарезать кубиками; Б. перчик помыть, очистить от семечек, нарезать мелко; В. В сковородку положить жареный лук, помидор, перец, фарш. Жарить, постоянно помешивая, до готовности фарша; Г. влить соевый соус, посолить, поперчить.готовим куриную начинку: А. филе нарезать маленькими кубиками, положить в разогретую сковородку с подсолнечным маслом, быстро обжарить до готовности; Б. добавить майонез, специи, соль, перец, тушить 1 минуту; В. Сыр и перец измельчить; Г. смешать в миске курицу, сыр, перецпорезать зелень и добавить к начинкамсделать шаблон цветка, с помощью блюдца.тонко раскатать 1 пласт теста, вырезать из него цветокпротивень застелить бумагой для выпекания, разогреть духовку до 200 С. положить на противень цветок из теста.уложить на каждый лепесток и серединку цветка разную начинкуиз теста вырезать еще один цветок, положить его сверху на начинки, защипнуть краясмазать цветок слегка взбитым яйцом и сделать надрезы на лепестках и в серединке (длиной около 5 см)украсить цветок остатками теставыпекать около 20 минут (или до золотистого цвета)P. S. не забудьте поставить вниз духовки противень с водойПриятного аппетита!!! Ожидая гостей, вспомнила, что у всех свои пристрастия: кто-то не ест грибы, кто-то рыбу, кто-то не любит рис…поэтому вот такой цветок получился, у которого каждый лепесток и серединка с разной начинкой. .
