Фрикасе из курицы с мускатным орехом

Простой рецепт фрикасе из курицы с мускатным орехом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 446 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 446 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Сливочное масло 50 г
• Куриное филе 500 г
• Пшеничная мука 4 столовые ложки
• Мускатный орех 1 чайная ложка
• Сливки 20% - ные 300 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Куриное филе хорошо промыть, обсушить и посолить.
2. Затем нарезать небольшими брусочками. Посыпать мукой и слегка обвалять в муке.
3. На сковородке растопить сливочное масло и положить курицу в сковородку. Обжарить со всех сторон, пока она не станет вся беленькая.
4. Теперь берем сливки (процент жирности может быть любой). Заливаем ими кусочки курицы. Желательно, чтобы они все были покрыты сливками. Добавляем мускатный орех и немного черного молотого перца. Перемешать, довести до кипения (при закипании соус начнет густеть).
5. Уменьшить огонь до минимума, тушить с приоткрытой крышкой 15–20 минут. Соус еще больше загустеет, а филе станет очень мягкое и нежное.

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Рецепт фрикасе из курицы с мускатным орехом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо