Простой рецепт сырного соуса китайской кухни. Пошаговый рецепт китайской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 275 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 275 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: Соусы и маринадыТехнология приготовления: Запекание в духовкеИнгредиенты на восемь порциймука 15 гмасло сливочное 10 гмолоко коровье 100 млсыр 150 гкуркума на кончике ножасоль по вкусуперец черный (молотый) по вкусуПошаговое приготовлениеПодготовить ингредиенты.Разогреть в сотейнике сливочное масло с куркумой (чтобы куркума дала свой характерный запах и придала соусу цвет).Поперчить, посолить.Всыпать муку, хорошенько перемешать.Медленно влить молоко и помешивать, чтобы не образовались комочки.Добавить тёртый сыр (немного тертого сыра можно оставить для украшения).Подержать на небольшом огне, пока сыр не расплавится.Готово! Рекомендуем подавать соус закускам и основным блюдам из мяса, птицы или овощей.
